APERITIVO

Pisco sour, Ponche a la romana, Bebidas, Jugos

COCKTAIL (12 bocados por persona)

6 pincho-canapés (palmito ,choclos cocktail, chorito, kanikama, champiñón ,salame-aceituna )
2 Pinchos (tomate -queso y jamón acaramelado-piña)
2 tapaditos (lechuga-palmitos y jamón de pavo-tomate)
2 tacitas ( salsa blanca jamón ahumado y crema de champiñones)

ENTRADA

Rule de jamón relleno con queso crema (Filadelfia),frutos secos y ciboulette montados en lechugas hidropónicas y decorado con tomate.

PRINCIPAL

Ragú de pollo con champiñones acompañado de verduras al vapor y papas al eneldo con aceite de oliva

POSTRE

Macedonia de frutas con crema

 

BAJATIVOS: Ron, pisco, manzanilla y menta

Los tragos son preparados en el momento y son solo para consumo en el evento.

 Se acepta tragos adicionales sin cobro adicional por descorche.

SOBRE MESA :durante la cena se ofrecerá bebidas y jugos.

VINOS: 1 botellas por mesa de vino tinto varietal

café , te , infusiones .

 

Duración del servicio: 5 horas